Крестоцветные — Brassicaceae (Cruciferae).
Народные названия: крестьянская горчица, мясная трава, перечный корень, лесная редька.
Используемые части: корень.
Аптечное наименование: корень хрена — Armoraciac radix (ранее: Radix Armoraciae).
Ботаническое описание. Толстый корень этого многолетнего растения очень длинный, вальковатый, иногда редьковидный. Прикорневые листья крупные, длинночерешковые, продолговатые, …