Как правильно собирать лекарственные растения?

Интерес к лекарственным растениям в обществе довольно велик. Люди предпочитают применять настои, отвары, чаи и т.д., нежели лечиться «химией». Ведь не только народная медицина, но и официальная утверждают, что по ряду критериев растительные лекарства превосходят синтетические. Что касается приготовления травяных настоев, отваров, настоек и т.п., то для того, чтобы они были эффективны и безопасны для применения, необходимо соблюдать основные правила заготовки соответствующего сырья.

Основные правила сбора сырья для различных его видов

Каждый вид ЛРС имеет свои особенности сбора и периоды, когда это лучше всего делать.

Итак:

1. Почки. Их собирают ранней весной, когда они уже набухли, но не лопнули. Сосновые почки подрезают под «коронкой». Березовые – обдирая ветки.
2. Кора. Собирают ее весной (апрель-май), в период сокодвижения. Ножом с острым концом делают поперечные надрезы. Расстояние между ними должно быть 20-25 см. Также делают 2-3 надреза в длину. Потом кору оттягивают в направлении нижнего, не доводя до него. Так ее необходимо оставить на некоторое время. После того, как она подвялится немного, ее можно сдирать. Для медицинских целей кору заготавливают только с молодых ветвей.
3. Травы. Их собирают перед началом цветения или во время этого процесса. Срезают серпом (ножом) на уровне нижних листьев. У высоких растений (череда, пустырник, зверобой и др.) отрезают лишь верхушки с цветами длиной 10-15 см и их боковые веточки.
4. Листья. Собирают в тот же период, что и травы. У ценных видов лекарственных растений листья обрываются вручную. В других случаях собирают траву, высушивают ее, а потом уже с нее обрывают листья или обмолачивают их. Розеточные листья срезают ножом.
5. Цветки. Собирают этот вид ЛРС до того, как цветы или соцветия распадутся. В основном всегда это делается вручную. Но, к примеру, корзинки ромашки аптечной собирают, счесывая их специальным совком.
6. Бутоны. Их нужно собирать до распускания цветков.
7. Плоды и семена. Собирают их или полностью зрелыми, или – на 60-70%. При заготовке сухих плодов и семян наземную часть растения скашивают, а ЛРС обмолачивают. Сочные плоды черники, малины и т.п. собирают без плодоножек вручную. Делать это нужно рано утром или вечером. Ягоды облепихи и шишкоягоды можжевельника собирают, обтрушивая ветки.
8. Корни, корневища, клубни и другие подземные органы. Собирают весной или осенью (предпочтительнее). Подземные органы выкапывают лопатами, вилами, граблями.

Принесенное ЛРС ни в коем случае не должно оставаться в таре, в которую его собирали. Но если сушка по каким-то причинам откладывается, то необходимо сырье рассыпать тонким слоем (например, на досках) в помещении, защищенном от дождя и росы. В таком виде ЛРС можно оставить часов на 10-12.